Midye Sevenlere Midye Şiş Tava Tarifi
 

Midye sevenlere midye şiş tava tarifi
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

30 adet irice iç midye
10 adet ince ağaç çubuk
1 bardak un
tuz
1,5 bardak sıvıyağ
midyeleri batırmak içine karbonat katılmış su
Midye Şiş Tava Tarifi :
Midye içlerini temizleyip yıkadıktan sonra kurulayın. Tuz katılmış unun içinde altüst yapın ve karıştırın.
Çubukların üzerine üçer dörder adet midye geçirin. Sonra da karbonatlı suya sokup çıkartın. Kızgın yağa atarak 3-4 dk arayla pembe renkte kızartın.
Kızaran midyeleri bir tabağa sıralayın. Yanında fıstıklı, cevizli ya da ekmek içi, sarmısak ve sirkeyle yapılan taratorla servis yapın.
alıntı