Sebzeli Köylü Çorbasi Tarifi
 

Sebzelİ kÖylÜ Çorbasi tarİfİ
SEBZELİ KÖYLÜ ÇORBASI TARİFİ
. 1 baş soğan
. 2 kaşık un
. 2 kaşık yağ
. 5 bardak et suyu
. 1 baş kereviz
. 1 havuç
. tuz
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg Yapılışı Bütün sebzeler temizlenir. Küçük parçalara ayrılır. Soğan ince ince kıyılır. Bir tencerede kızdırılan yağın içine soğanlar atılır. 2 dakika kavrulur. Küçük parçalara ayrılan sebzeler aynı yağa atılıp 3-4 dakika beraber kavrulur. Un katılır. Birkaç defa karıştırdıktan sonra et suyu ilave edilir. Ağır ateşte yarım saat pişirilir. Çorba servise hazır hale gelmiştir.