Yemek Tarifleri /Börekler /Çıtır Börekler
 

yemek tarifleri /börekler /çıtır börekler
ÇITIR BÖREKK
çıtır börek

Malzemelerrrr:


6 adet yufka


siviyag


peynir


maydanoz


kırmızı pul biber


vs.


yapılışı:

yufkaları soframızın üzerine açalım

ilk yufkayı serince

üzerine sıvı yağ gezdirelim hafifçeee

ve 2.yufkayı koyalım onuda aynı şekilde yağlayalım

sonra önce dörde bölelim

ve sonra birdaha kendi aralarında bölelim derrrişim kısaca üçgen gibi

sigara böreğindeki olay

arasına peynirli harç koyup güzelce saralım ve bütün yufkalar bitene kadar bu işleme devam edelim.daha sonra genişçe bir kaba biraz su alıyoruz hazırladığımız börekleri bu suya daldırıp ıslatıp sonra sıkıyoruz yani soğuk bi duş alıyorlar bu onların daha çıtır olması sağlıcak deneyin bak göreceksiniz .sonrasında yağlanmış tepsiye dizelimmm üzerine yumurta sarısı çörek otu veya susam dökelim 200/250 derece sıcaklıkta pişirelim işte gördüğünüz çıtıt börek bu harika tadı


afiyet olsunnnnn

buyrun bu da resmi