Et Yemekleri-Terbiyeli Kuzu İncik (10 Kişilik)
 

Et Yemekleri-Terbiyeli Kuzu İncik (10 kişilik)
Terbiyeli Kuzu İncik (10 kişilik)



Malzemeler

1 kg. kuzu incik

4 adet orta boy soğan

3 adet patates

3 adet havuç

1 çorba kaşığı tereyağı

Terbiye için:

3 yumurta sarısı

2 limonun suyu

1/2 kahve fincanı su

Tuz,Karabiber



Yemeğin Tarifi

Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz).


Terbiyesi için, yumurt sarısı, limon suyu ve 1/2 kahve fincanı suyu çırpın.


Hazırladığınız terbiyeyi, sıcak etin üzerine dökün. Karıştıp servis yapın.