Et Yemekleri - Resimli Havuçlu Ciğer Güveç Tarifi
 

Et yemekleri - resimli Havuçlu Ciğer Güveç tarifi
Tarif AyrıntılarıMutfağı :TürkTürü :EtPişirme Süresi :30-35 dkZorluk :KolayKişi Sayısı :6-8Tarif Malzemeleri60 gr margarin

1/2 demet maydanoz

2 soğan

1/2 kg havuç

1/2 kg ciğer

5 sivri biber

1 kaşık salça

1 çay kaşıgı karabiber




Tarifin HazırlanışıCiğer, havuçlar ve biber küçük küçük doğranır. Yağ ile hafif güveç içinde kavrulur salça bir su bardağı içerisinde karabiber, tuz karıştırılır, güvecin üzerine dökülür ve fırına 200 derece ısıtılmış fırına verilir. 30 dakika pişirilir ve fırından çıktıktan sonra ince doğranmış maydanoz üzerine serpilerek servis yapılır.