Et Yemekleri-Biftek Rulosu (3 Kişilik)
 

Et Yemekleri-Biftek Rulosu (3 Kişilik)
Biftek Rulosu (3 Kişilik)



Malzemeler

1 Adet Soğan

1 Adet Havuç

1 Çay Kaşığı Karabiber

1 Çay Kaşığı Kimyon

Tuz

250 gr. Kıyma

6 Adet Biftek

1 Çay Kaşığı Bezelye

1 Çorba Kaşığı Salça

1 Su Bardağı Su

1 Çorba Kaşığı Margarin



Yemeğin Tarifi

1 adet soğanı ve havucu rendeleyin. 1 çay kaşığı karabiber, kimyon, tuz ve kıymayı derin bir kabın içinde yoğurun. 1 çay bardağı bezelyeyi ekleyin.


6 adet bifteğin içine, hazırladığınız harcı doldurun. Biftekleri rulo biçiminde sarın. Bifteğin kenarlarını kürdanla tutturun. İçlerini doldurduğunuz biftekleri, margarinle hafifçe yağladığınız tepsiye dizin.


1 çorba kaşığı salçayı, 1 su bardağı suya karıştırın. Bifteklerin üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelşk fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kürdanları bifteklerden çıkarıp servis yapın.