ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=330492)

Prof. Dr. Sinsi 07-27-2012 04:13 PM

Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar
 



Yemek Tarifleri -İç Baklalı Enginar
İç Baklalı Enginar

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

İç Baklalı Enginar
5 adet enginar
yarım kg iç bakla
2 soğan
1 su bardağı zeytinyağı
1 limon
1 kesme şeker
1 demet dereotu
tuz
Hazırlanması:[*]Soğanları ince doğrayın ve yağda hafifçe çevirin. Temizlenmiş ve tuza batırılmış, yarım limonla ovulmuş enginarları sıralayın. Tuz, şeker ve yarım limon sıkın., üstünü örtecek kadar su koyun.[*]Tencerenin ağzını önce yağlı kağıtla, sonra kapakla kapayın, ateşe bırakın.[*]Yarı pişince iç baklaları ekleyin. Tamamen pişince ateşten alın. Enginarları servis tabağına dizin, ortalarına baklaları doldurun ve bol miktarda kıyılmış dereotu serpin.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.