Tuzlu Yiyeceklerin Zararları
 

Tuzun zararları,
Tuzlu yiyeceklerin zararları,
Tuz ve zararları,

Son günlerde uzmanlar tuzun zararları hakkında sürekli uyarılarda bulunuyorlar. Peki tuzun sağlık açısından ne gibi zararlara sebep olduğunu öğrenmek ister misiniz? Eğer tuzun zararlarını öğrenmek istiyorsanız bu yazımızdan uzmanların açıklamalarını okuyabilirsiniz.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi İç Hastalıkları Ana Bilim Dalı Medikal Onkoloji Ünitesi tarafından düzenlenen 'Gastrointestinal Kanserler Konferansı'nda konuşan Prof. Dr. Şuayib Yalçın, fazla tuz, turşu ve yiyeceklerin sıcak tüketimi alışkanlığından vazgeçmek gerektiğini belirtti. Yalçın, "Az tuzlu yer ve sebze meyveyi fazla tüketir, yağlı gıdalar, gazlı içecekler ve turşudan kaçınır, gıdalarımızı dumanlı biçimde pişirmezsek mide kanserinden korunabiliriz." dedi. Yalçın'a göre her gün içilen tuzlu ayran mide kanseri riskini 1.8, tuzlu tereyağı 1,5, tuzlu çekirdek ise 1,3 kat artırıyor.