ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Ülke & Şehirler (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=413)
-   -   Yunan Mutfağı (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=324620)

Prof. Dr. Sinsi 07-26-2012 02:55 PM

Yunan Mutfağı
 
Yunanistanın Yemekleri - Yunan Yemekleri - geleneksel yunan yemekleri
Bir kısmı aşağıda listelenmiş ve birçoğu bizans'tan bu yana türk mutfağı ile ortak olan menüdür:

avgolemono: limonlu tavuk çorbası

fasolada: kuru fasulye

horiatiki: marul,domates ve beyaz peynir salatası

homus: humus

tzatziki: kuru cacık

kopanisti: acı biber ve peynir ezmesi.

melitzanosalata: patlıcan salatası

aginares: enginar kalbi

kalamari: kalamar

sikotakia: soğanlı tavuk ciğeri

keftedes : köfte

spanakopita: ıspanaklı peynirli börek

dolmades. dolma

feta saganaki: sahanda kızartma peynir

garithes saganaki: sahanda beyaz peynir ve domatesli karides

ohtapodi krasato: kırmızı şaraplı ahtapot

yiros : domuz döner

souvlaki: domuz çöpşiş

brizolas hrino kapnisti: füme domuz pirzolası

moussaka: musakka

peperia yemistes: dereotu ve beyaz peynirle doldurulmuş biber dolması.

feta psiti: folyoda eritilmiş domatesli beyaz peynir.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.