Çiriş Otu
 

Çiriş Otu Hakkında - Çiriş Otu Nedir - Çiriş Otu Faydaları - Çiriş Otundan Yapılan Yemekler

Çiriş otu, Asphodelaceae familyasından Asphodelus cinsinin oluşturan bitki türlerinin ortak adı. Kahramanmaraş İli Göksun İlçesi'nde Mart ve Nisan aylarında yeşil yaprakları topraktan yeni çıkarken dağlardan toplanan çiriş otu sebze olarak satılır ve çok miktarda tüketilir. Çirişli börek, çorba, sulu yemek ve pilav yapılır. Kendine has bir kokusu vardır.


Türler


* Asphodelus acaulis

* Asphodelus aestivus

* Asphodelus albus

* Asphodelus ayardii

* Asphodelus bento-rainhae

* Asphodelus cerasiferus

* Asphodelus chambeironi

* Asphodelus damascene

* Asphodelus gracilis

* Asphodelus fistulosus

* Asphodelus lusitanicus

* Asphodelus luteus

* Asphodelus microcarpus

* Asphodelus ramosus

* Asphodelus refractus

* Asphodelus roseus

* Asphodelus serotinus

* Asphodelus tenuifolius

* Asphodelus viscidulus


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg