Tavşan Kirazı
 

Tavşan Kirazı Bitkisi Özellikleri Nelerdir - Tavşan Kirazı Yetiştiriciliği - Tavşan Kirazı Hakkında


TAVŞAN KİRAZI


(Ruscus aculeatus)


Zambakgiller familyasındandır.Diğer adları tavşan memesi,fare dikeni,sıçan dikeni,emir,enir,yabani mersin,dikenli mersin,dişi kuşkonmaz,herdemtaze,ölmez dikeni,tavşan topuğu.


50 cm boylarında kışın yapraklarını dökmeyen köksaplı,sert ve dik yapılı,çok yıllık,çalı görünümlü, bir bitkidir.Dik gövdeden almaşık yada üçlü çevrel dallar çıkar.1-4 cm boyundaki yumurtamsı sert yapraklarının ucu sivri dikenlidir.Nisan ayında kısa saplı beyaz küçük çiçekler açar.


Nohut iriliğindeki küremsi meyveleri kırmızıdır.Anadolu’nun kimi bölgelerinde bu meyveler kurutulup kavrularak kahve yerine kullanılır.


Sürekli yeşil kaldığı için bitkinin gövde ve yan dalları özellikle yılbaşlarında çiçek olarak satılır.


Genç sürgünlerse Romalılardan bu yana sebze olarak kullanılmıştır.Yaprakları