Diş Eti
 

Dişlerin tükürük akımı, dil, dudak, yanak tarafından mekanik olarak temizlenemeyen yerlerinde oluşan sarı-beyaz-gri renkli birikmelerdir. Besin artıkları ve mikroplardan oluşur. Olgun bir bakteri plağı diş üzerini kaplayarak tükürüğün yıkama ve temizleme görevini engeller. Günlük tükürük salgısı 1-1,5 litredir; uyku sırasında azalır, bazı hastalıklarda ve psikolojik durumlarda artar. Tükürüğün % 99u sudur. Ayrıca çeşitli maddeler, mineraller, lökositler, epitel hücreleri ve mikroplar bulunur. Tükürük içindeki lizozomal enzimler ve bağışık serum (IgA) mikropları öldürücü etki gösterir. Büyük bir bölümü su olan tükürük, çürük yapan asitleri sulandırır. Ayrıca beslenme ve bakteri plağı arasında önemli ilişkiler vardır. Dişlere yapışan karbonhidratlı maddeler çürük oluşumunu artırır. Kaba tanecildi besinler sürtünmeyle mekanik temizleme yapar, tükürük salgısını artırır ve dişlerle dişetlerine masaj biçiminde yararlar sağlar.

Kaynak: Bakteri Plağı