Çikolata Sağlığa Yararlı!
 

çikolata üzerine yapılan birçok araştırmanın ortak sonucu, çikolatanın sağlık için yararlı bir besin olduğudur. Son yapılan araştırmayla düzenli kakao tüketiminin vücuttaki kan akışını düzenleyerek damar sağlığını koruduğu kanıtlanmıştır.



Uzmanlar içeriğinde flavanol bulunan yiyecek ve içeceklerin tüketiminin yaşı ilerleyen kişilerde görülen zihinsel rahatsızlıkların da seyrini yavaşlattığını belirtiyor. Bu araştırma yaşları 59 ile 83 arasında değişen 34 sağlıklı insan üzerinde yapıldı. Katılımcıların yaş ortalaması 72 idi ve hiçbir katılımcıda diyabet ya da tansiyon hastalığı yoktu.



Katılımcılardan testten önceki 12 saat boyunca kafeinli ve *****lü içecek içmemeleri ve çikolata yememeleri istendi. Daha sonraki günlerde ise katılımcılardan içinde kakao bulunan özel bir içeceği günde 2 defa içmeleri istendi. Bir grup katılımcı içinde 450 miligram flavonol bulunan içeceği tüketirken, ikinci grup katılımcı ise 18 miligram flavonol bulunan içeceği içtiler.



İkinci aşama olarak da bu içecekleri tüketen katılımcıların beyinlerindeki kan akışı incelendi. Bir hafta sonunda, flavanol bakımından zengin içeceği tüketen grubun beynindeki kan akışı %8 artarken, ikinci hafta sonunda kan akışının %10 artmış olduğu görüldü. Bu sonuçlara dayanarak uzmanlar kakaonun beyinde ortaya çıkan felç ve akıl hastalıklarının tedavisinde önemli bir rol oynayabileceğini belirttiler.


Kaynak: saglicaklakal.com