Kahve Beyni Koruyor
 

BBC'nin yer verdiği bir araştırmada yağ ağırlıklı diyetle beslenen tavşanlardaki beyinle ana kan tedariği arasındaki hayati bariyerin, verilen kafein ilavesiyle korunduğu görüldü. Kan beyin bariyeri , merkezi sinir sistemini kan akışıyla taşınan ve potansiyel olarak zararlı kimyasallardan koruyan bir filtre. İngiliz uzmanlar kahvenin yararlarına dair bugüne kadarki en iyi kanıtını sunduğunu söylüyor.
Diğer çalışmalar da kandaki yüksek kolesterol seviyesinin bu bariyerin çatlamasına neden olduğunu ortaya koyuyor. Alzheimer konusunda araştırma yapan bilim adamları, hastalığı tetikleyen ve neden olan zararlara karşı beynin korunmasız olduğunu belirtiyor. North Dakota üniversitesi'nde tavşanlar üzerinde yapılan araştırmada 12 haftalık yüksek kolesterol diyetiyle günde bir fincan kahveye eşdeğer kafein ilavesi, hiç kafein verilmeyenlere göre kan beyin bariyerinin daha az az bozulduğu gözlendi.
çalışmayı yürüten Dr. Jonathan Geiger, Kafein; kolesterolün kan beyin bariyerini çatlatan yıkıcı etkilerinin çoğunu önlüyor. Yüksek kolesterol Alzheimer hastalığı için bir risk faktörü. Kafein güvenli ve hazır olarak uygun bir ilaç, kan beyin bariyerini dengele becerisi var. Bu da ruh ve sinir hastalıklarına karşı tedavilerde önemli bir rol oynayabileceği anlamına geliyor.” Alzheimer' Disease Society sözcüsü de,Yüksek kolesterol damar sistemine etkilerine ek olarak kan beyin bariyerinde de sorunlara yol açıyor. Beyni toksinlerden ve enfeksiyonlardan koruyan bariyer, Alzheimer hastalığından ya da inmeden dolayı beyinde oluşan zarara bağlı olarak daha az etkin oluyor” diyor.
Kaynak: saglicaklakal.com