Kalbe Faydalı Olan Sebze
 

Kalbe Faydalı Olan Sebze[/b]
08.08.2008

Brokoli yemenin şeker hastalığının neden olduğu kalp damarlarındaki hasarı yok edebileceği kaydedildi.İngiliz yayın kuruluşu BBCye göre, araştırmayı takip eden...
Brokoli yemenin şeker hastalığının neden olduğu kalp damarlarındaki hasarı yok edebileceği kaydedildi.İngiliz yayın kuruluşu BBCye göre, araştırmayı takip eden* Warwick ,brokolide bulunan sulforafen adlı bileşenin istenen sonuca ulaştığını belirtti.Bu bileşenin, damarları koruyan enzimlerin üretimini artırdığı ve önemli hücre hasarına neden olan yüksek düzeydeki moleküllerde azaldığı belirtildi.BBC, brokoli türü yiyeceklerin kalp krizi ve inme riskini azaltmaya yardımcı olduğuna ilişkin bilgilerin daha önceden varolduğunu belirtti