Birlikte Pişirelim Â?" 3
 

Birlikte Pişirelim â?" 3
Elmalı Puding


Malzemeler

1 adet orta boy elma

1/2 çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm

1/4 çay bardağı pirinç

1,5 su bardağı su


Yapılışı

Kuru üzümlerin saplarını ayıklayıp yıkayarak tencereye koyun.
Elmanın kabuklarını soyup temizledikten sonra ince ince dilimler halinde doğrayarak tencereye ilave edip suyu ve taşları ayıklanmış ve yıkanmış pirinci ekleyin.
Pirinçler yumuşayıp parçalanana kadar ortalama 15-20 dakika pişirin.
Blenderle iyice parçalayıp pürüzsüz kıvama getirin. Puding oda ısısına gelince bebeğinize yedirebilirsiniz.


Öneriler

* Pudingi elma yerine muz, armut, çilek gibi meyvelerle de hazırlayarak bebeğinizi değişik tatlarla tanıştırabilirsiniz. Parça Pincik Böreği


Malzemeler

3 yaprak yufka

1 adet yumurta

1 çay bardağı süt

1/2 çay bardağı mısır yağı

3 çorba kaşığı yoğurt

1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir

Çörekotu


Yapılışı

Fırın tepsisini yağladıktan sonra yufkanın birini içine yayın. Yufkanın kenarlarını tepsiden taşacak şekilde yerleştirin ki en son böreğin üzerini kapatabilsin.

Derin bir kabın içine yumurtayı kırıp, süt, yağ ve yoğurdu da ilave edip iyice çırpılması için çocuğunuza verin.

Böreğe kullanılacak yumurtalı karışım hazırlandıktan sonra kalan yufkaları çocuğunuza vererek iri iri koparmasını isteyin.

Üst üste gelen her yufka arasına yumurtalı karışımdan bol olarak sürün.

Üzerine iki kat yufka gelecek şekilde beyaz peyniri böreğin her tarafına eşit olarak dağıtın.

Peyniri koyduğunuz kata da yumurtalı karışımdan döktükten sonra üzerini kapatın.
Börek hazır olduktan sonra bir bıçakla dilimlere bölüp yumurtalı karışımın kalan kısmını böreğin üzerine sürün.

180°C derece fırında böreğin üzeri pembeleşene kadar pişirdikten sonra ılık olarak servis yapabilirsiniz.


Öneriler

* Böreği lor peyniri, haşlanmış patates, kavrulmuş kıyma, sosis dilimleri gibi farklı malzemelerle hazırlayabilirsiniz.

Kaynak: Bebek