Çocuklarla Mutfak Keyfi
 

Çocuklarla Mutfak Keyfi
Bu hafta çocuklarla mutfak keyfi yaşamaya ne dersiniz? İşte sizin için harika iki yemek tarifi. Beraberce mutfakta olmanın tadını çıkarmaya bakın..


Kıtırlı Ekmekler


Malzemeler

1 adet yumurta

4 dilim tost ekmeği

1 su bardağı robotta iri parçalanmış mısır gevreği

Kızartmak için mısır yağı


Yapılışı

Yumurtayı geniş bir tabağa kırdıktan sonra çocuğunuz beyazıyla sarısı iyice karışana kadar çırpsın.

Parçaladığınız mısır gevreğini de geniş bir tabağa dökün.

Tost ekmeklerini uzunlamasına üçe bölerek şeritler halinde kesin.

Çocuğunuzun el becerisine göre birlikte ekmek dilimlerini önce yumurtaya sonra mısır gevreğine batırın. Hazırladığınız dilimleri kızgın yağda iki tarafı da pembeleşene kadar siz kızartın.

Peynir, domates ve salatalık dilimleri ile birlikte sıcak olarak servis yapabilirsiniz.


Öneriler

Ekmekler sıcakken üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.

Çırpılmış yumurtanın içine sarımsak tozu, kekik, toz kırmızı biber, pul biber gibi çeşitli baharatlar ekleyerek farklı lezzetlerde ekmekler yapabilirsiniz.

Pazılı Makarna Sosu


Malzemeler

250 gr taze pazı

1 adet küçük boy kuru soğan

2 çorba kaşığı mısır yağı

Tuz

Karabiber


Yapılışı

Kuru soğanı küp küp kesip teflon tencereye koyun, yağını ilave ederek orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar pişirin.

Pazıların saplarını başka bir yemekte kullanmak üzere keserek ayırın.

Pazıların yapraklarını bol su ile çocuğunuzla birlikte yıkayın.

Pazı yapraklarını 1 parmak kalınlığında keserek tencereye ilave edin.

Tencerenin kapağını kapatıp pazılar suyunu çekene kadar pişirin.

Pazılar pişince çocuğunuzun ağız tadına göre az miktarda tuz ve karabiber ekleyin.

Önceden haşladığınız yarım paket makarnayı da tencereye ilave edip karıştırarak 1-2 dakika pişirdikten sonra servis yapabilirisiniz.


Öneriler

Makarnayı servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi serpebilirsiniz.

Pazılı sosun içine havuç rendesi, labne peyniri veya çocuğunuzun hoşuna gideceği şeyleri ilave edebilirsiniz.

Kaynak: Bebek