Melengiç (Çitlenbik)
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
Melengiç Denince İlk Aklımıza Gelen Kuşkusuz Melengiç Kahvesidir. Şahsen Çok İçtim ve Halende İçerim Zaten Tat Olarakda Çok Güzeldir… Faydasının Bu Kadar Olduğunuda Bilmiyordum…

Menengic Kahvesinin Faydaları
Öksürügü Keser
Balgam Söktürür
Nefes Açıcıdır
Nefes Darlığına İyi Gelir
Antiseptik Özelliği vardır
Gögsü Yumuşatır
Solunum Yollarına faydası vardır
Ayak terlemelerini önler
Yaraları tedavi eder
Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur
Ses tellerine iyi gelir
Mide ağrılarını dindirir
Menengiç Kahvesinin Hazırlanışı
• Her fincan süt için bir tatlı kaşığı Menengiç kahvesi cezveye koyarak kısık ateşte kaynatınız. İsteğe göre şeker ilave derek servis yapınız.
• Pratik olarak hazırlamak için her fincana bir tatlı kaşığı Menengiç kahvesi iki tatlı kaşığı kahve kreması (süt tozu) kaynar su ilave derek servis yapınız.
• Pişirilmeden sade şekilde de yenebilir.
Menengic Kahvesini Türk uslu pişirmek için
Cezveye her fincan için iki çay kaşığı kahve, istege göre şeker ilave edilip kısık ateşte bi iki taşım kaynatılır.
Bir süre bekledikten sonra servis yapılabilir.

Hazır (Instant)Kahve Usulü Hazırlamak için
Her fincan için bir çay kaşığı kahve, iki çay kaşığı kahve kreması isteğe göre şeker ilave edilip üzerine
kaynar su koyarak karışıtılır. Bu hazırlanış biçimi pişirmeye göre daha kolay ve pratiktir.
ayrıca çerez gibi de tüketilir.