Özel Soslu Tavuk Kanadı Tarifi
 

Malzemeler :



1 kg tavuk kanadı
350-400 gr yoğurt
1/2 çay bardağı süt
1 adet soğan
3 diş sarmısak
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı salça
tuz
karabiber
arzuya göre acı toz biber
curry



Yapılışı :



Derin bir kapta yoğurt, süt, halka şeklinde kesilmiş soğanlar, kıyılmış sarmısak, salça, sıvıyağ, ve baharatları ekleyip iyice karıştırın, ardından tavuk kanatlarını içine batırıp 2-3 saat bekletin. (Bir gece bekletince daha güzel oluyor) Tavuk kanatlarını sosundan cıkarıp ızgarada veya fırında kızartın.