Peynirli Ay Pastası Tarifi
 

Malzemeler :



Bir paket yağ
Bir su bardağı yoğurt
250 gr beyaz peynir
3 tane yumurta
Bir paket kabartma tozu
Alabildiğince un


Yapılışı :



Bütün malzemeler karıştırılır, peynir rendelenir, hamur yoğrulur. 10 dakika bekletilir. Parçalar alınır 20, 25 cm çapında açılır. Dört parçaya bölünür, sigara böreği şeklinde sarılır, üstüne yumurta sürülür. Üstü kızarana kadar fırında pişirilir.