Firinda Patates
 

MALZEMELER

250 gr yağsız kıyma

1 kg patates

250 gr kaşar

yeşil biber

domates

soğan

tuz, karabiber


HAZIRLANIŞI

Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Kıymayı soğan, yeşil biber, tuz ve karabiberle kavurun. Püre halindeki patatesi elinizde yuvarlayıp, ortasını çukurlaştırın. Çukurlaştırdığınız yere, önceden kavurduğunuz kıymayı koyup, kapatın. Topları, yağlı bir tepsiye dizip üzerine kaşar rendesi serpin ve kızgın fınna verin.