Çabucak Mercimek Çorbasi
 

* İçindekiler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
5 su bardağı sıcak su
1 adet kuru soğan
Tuz
Nane
Kırmızı pul biber ve vazgeçilmezim tereyağ



Hazırlanışı:
Mercimek ayıklanır.Bol suda yıkanıp süzülür.Derin bir tencereye 5 su bardağı sıcak su konur,mercimekler eklenir.Dörde bölünerek kuru soğan ilave edilir ve tuz tabi.Pişinceye kadar kaynatılır.piştiğinden emin olununca altı kapatılıp blender yardımıyla çırpılır.Tekrar tencereye alınıp üzerine tereyağında yakılmış nane ve pul biber dökülür.Limon suyu ile servis edilir.
Afiyet olsunnn...

Kaynak: birtabak.com