Albarino 2007
 

* Üretici: : Mar de Frades Albarino

Rekoltesi: : 2007

Şişe Hacmi: : 75 CL

Ülkesi: : İspanya

Tür: : Beyaz Sek

Üzüm Türü: : Albarino

***** oranı : %12,5

Mantar : Tabii Mantar

Mar de Frades Albario 2007, altın tonlar yansıtan sarı-yeşil renkte bir şaraptır. BaşlangıÇta damakta ferah, olgun meyve tadları ve beyaz ÇiÇek aromaları bırakır. BirkaÇ ay sonra, egzotik nüanslar kendini göstermeye başlar. Mar de Frades, meyvemsi aroması olan, farklı ahenkler iÇerir. Bünyesinde hafif deniz tuzu izlerii barındırır ve iyi bir asiditiye sahiptir. Dolgun ve keskin bir bitişle noktalanan şarap, damakta uzun süre kalan baharatlı bir meyve aroması bırakır.
Bu şarap, dünyanın en küÇük beyaz üzümü olan Albarino üzümlerinden yapılmıştır. Üzümler, tek tek elle toplanmış ve salkım salkımözenle seÇilmiştir. 2007 yılında, sadece Çok olgun üzümler; asidite, aroma ve şeker dengesini yakalayabilmişlerdir. Soğuktan korunması iÇin 50 saatlik Çok hassas bir maserasyona tabii tutulmuştur ve sonrasında membran preslere alınmıştır. Hafif bir sıkımdan sonra, fermantasyon sürecine alınan şarap, bu aşamada kendine özgü eşsiz lezzetlerine kavuşurlar.