İzgara Kılıç Balığı Tarifi
 

Malzemeler :



1 çorba kaşığı beyaz sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 küp küp doğranmış kırmızı soğan
2.5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 dal kıyılmış nane
2 kılıç balığı filetosu
2 salatalık (doğranmış)

2 kişilik


Yapılışı :



Salatalık, soğan, nane, sirke, 1 kaşık zeytinyağı ve şekeri iyice karıştırın. Tuzlayıp biberleyin. Balığı kalan zeytinyağı ile iyice yağlayın. Mangalda veya fırının ızgarasında her tarafını 5'er dakika pişirin. Tabaklara alıp naneli salata ile servis edin.

AFIYET OLSUN!