Acılı Ezme Nar Ekşili
 

Malzemeler:


 3-4 domates


 2 soğan


 Yarım demet maydanoz


 2 çorba kaşığı nar ekşisi


 1 tatlı kaşığı sumak


 1 tutam kimyon


 Yarım limon suyu


 3 çorba kaşığı zeytinyağı


 Tuz, kırmızı pulbiber




Hazırlanışı:

Domates ve soğanları soyup bıçakla ince ince kıyılır. Maydanoz incecik doğranır. Domates, soğan, maydanoz, nar ekşisi, sumak, 1 tutam kimyon, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve kırmızı pulbiberi derin bir kâsede çatalla ezerek karıştırılır. Servis tabağına alıp servis yapın.