Pirinçli Karpuz Çorbası Tarifi
 

Malzemeler :



1 su bardağı Amerikan Pirinci
1 adet 3 kg'lık karpuz
2 su bardağı kaymaksız yoğurt
1/2 demet dereotu


Yapılışı :



Bir tencerede pirinci 10 dakika haşlayıp suyunu süzün. Karpuzun etli kısımlarının suyunu sıkın. 2 su bardağı karpuz suyu, 1 bardak haşlanmış pirinç ve 2 bardak yoğurdu iyice çırpın. Kaselere boşaltıp buzdolabında 20 dakika soğumaya bırakın. Üzerini kıyılmış dereotu ile süsleyerek soğuk servis yapabilirsiniz.