Kabak Kavurması Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

? 5?6 adet kabak
? 300 gr. kıyma yada kuşbaşı et
? 2?3 yemek kaşığı tereyağ
? 2?3 yemek kaşığı zeytinyağ
? 3 adet domates
? 2 adet sivri biber
? 1 demet dereotu
? 2 kaşık salça
? Pulbiber
? Tuz







Tarif
Kabaklar küp küp doğranır. Diğer tarafda domateslerin kabukları soyulur. Tereyağ tencerede eritilir kıyma konulup kavrulur. Küçük doğranmış domates sivri biber ve salça ile kavurmaya devam edelim.