Tako - Picadillo Tarifi
 

Malzemeler :



4 kişilik
4 adet tako (büyük marketlerde paket olarak bulabilirisniz)
25 gr margarin
acı biber sosu
1 adet orta boy soğan
675 gr dana kıyma
175 gr domates salçası
400 gr domates
1'er çay kaşığı tarçın ve toz şeker
2 çorba kaşığı kırmızı şarap
bir tutam kuru üzüm
biraz karanfil
2 adet acı biber (ince kıyılmış)


Yapılışı :



Margarini tavaya alın ve kıyılmış soğanı kavurun. Isıyı yükselterek kıymayı da üzerine ekleyin. Kırmızı biber ve acı biber sosu hariç tüm malzemeyi ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 85-90 dakika kapağı açık olarak pişirin. Kırmızı bibere veacı sosu ekleyin takoların içlerine paylaştırın.