Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 adet orta boy soğan
• 1 1/2 yemek kaşığı margarin
• 200 gr. dilimlenmiş mantar
• 4 su bardağı et suyu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 demet maydanoz
• Tuz







Tarif
Soğanı ince ince doğrayarak kısık ateşte margarin ile birlikte kavurun. Üzerine et suyunu ilave edip, kaynayınca pirinci ve dilimlenmiş mantarı ilave edin.