Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 8 tane iri dolmalık biber
• 3 orta boy soğan
• 1 domates
• 1 yemek kaşığı çam fıstığı
• 1 yemek kaşığı kuşüzümü
• 1 su bardağı pirinç
• ½ su bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 4?5 dal maydanoz
• 4?5 dal dereotu
• 4?5 dal nane
• Yenibahar,Karabiber,Şeker,Tuz







Tarif
Biberlerin saplarını zarar vermeden çıkarın. Zeytinyağını kızdırın, çam fıstıklarını hafif kavurun. Üzerine ince kıyılmış soğanları ilave edin, kahverengileşinceye kadar kavurmaya devam edin.