Maydonoz Salatası
 

Malzemeler:

Bir demet maydanoz

1 çorba kaşığı bulgur

1 adet limonun suyu

1 adet beyaz soğan

1 adet domates

1 çay kaşığı beyazbiber

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 dal taze nane yaprağı

1 çay kaşığı tuz

















Pişirme Süresi:

15 dakika

4 Kişilik







Hazırlanışı:

Maydanozu incecik kıyın. Suda bekletip iyice yıkayın. Süzgeçten geçirip, çukur bir kaba alın. İçerisine ince bulguru ilave edin. Beyaz soğanı ve domatesi incecik kıyın. Tuz, beyazbiber ve limon suyunu ekleyin. Servis tabağına alıp, nar ekşisini üzerinde gezdirin. Nane ile süsleyip servis yapın.