Saray Köfte Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

? Kiyma,
? Köfteharci,
? Kasarpeyniri,
? Salca,
? Domates,
? Sarimsak,tuz,karabiber.







Tarif
Kiymayla köfte harcini yugurup köfte hamuru elde ediyoruz. Sonra kucuk kucuk köfteler kizartip tepsiye diziyoruz. Salca ve tomateslerden ve ince kiyilmis sarimsakimizdan guzel bir sos yapip köftelerin uzerine dökuyoruz. Kasar peynirlerimizi de uzerlerine yayip firina veriyoruz. 175 derecede kasar peynirlerimiz eriyene kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun.