Kuzu Külbastı Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 4 parça külbastı,
• 2 adet soğan,
• 1 adet domates,
• 2 adet sivribiber,
• 1 çorba kaşığı un,
• Yarım çay bardağı ay çiçek yağ,
• 1 çay kaşığı kekik,
• 1 su bardağı su,
• Tuz ve karabiber.







Tarif
Etlere tuz ve karabiber serpip una batırın.Tavaya yağın yarısını koyup etleri kızartın.Başka bir tencereye kalan yağı koyup doğranmış sebzelerle birlikte piyazlık soğanları kavurun. Sebzeler iyice kavrulunca etleri ve sıcak suyu ekleyip pişirin.