Mısır Gevrekli Poğaça
 

Malzemeler:

250 g margarin

3 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı ince kırılmış mısır gevreği

1 tatlı kaşığı tuz

2 çay kaşığı kırmızı tozbiber

2,5-3 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için: 1 yumurta sarısı, Çörekotu
















Pişirme Süresi:

20 dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Margarin, yoğurt, zeytinyağı, mısır gevreği, tuz ve kırmızı tozbiberi karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu da ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açıp değişik şekillerdeki kalıplarla kesin. Yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.