Çatal Çörek
 

Malzemeler:

125 g margarin

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı toz şeker

2 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı mahlep

2-2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

Üzeri için: 1 yumurta sarısı, Çörekotu

















Pişirme Süresi:

20 dakika

6 Kişilik







Hazırlanışı:

Margarin, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt, tuz ve mahlebi karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp elinizde rulo şeklinde uzatın. Rulonun iki ucunu birleştirerek çatal şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin.