Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 kg pırasa
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy havuç
• 3/4 barak zeytinyağı
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1/2 yemek kaşığı tuz
• 1/2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 bardak su
• 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
• 1/2 limon( servis yaparken)







Tarif
1. Pırasaların yeşil kısımlarını kesip dışlarını bir iki kat soyup çıkartın. Yıkadıktan sonra yarım parmak uzunluğunda doğrayın. Soğan ve havuçları da ayıklayıp doğrayın.