Yalancı İskender Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 300 gr. kıyma,
• 1 adet biftek,
• 2 adet domates,
• 2 adet sivribiber,
• 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz,
• 1 adet ekmek,
• 1 tatlı kaşığı salça,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 çorba kaşığı tereyağ,
• 2 çorba kaşığı zeytinyağ,
• Tuz, karabiber ve pulbiber.







Tarif
Ekmekleri dilimleyin ve fırın tepsisine dizip kızarttıktan sonra üzerlerine sıvıyağ gezdirin. Yoğurdu çırpıp ekmeklerin üzerine dökün.