Jambonlu Omlet Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 3 yumurta beyazı, bir çimdik tuz, karabiber
• 3 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı ince doğranmış taze maydanoz
• 50 gr. somon füme yada jambon
• 1 ad. küçük doğranmış yeşil biber
• 25 gr. krem peynir
• 2 yemek kaşığı yağsız süt
• 1 çay kaşığı kuru kekik
• 1 kaşık zeytinyağı







Tarif
Bir kasenin içine yumurta beyazı, bir çimdik tuz ve biraz karabiberi koyup mikser ile köpük olana dek çırpın. Başka bir kasede yumurta sarılarına maydonozları koyup çatalla çırpın. Köpük olmuş yumurta beyazlarını sarılarının içine söndürmemeye dikkat ederek koyun.