Roka Yaprağında Somonlu Makarna Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 500 gr fettucine makarna
• 1 demet roka
• 1 kırmızı soğan
• Yarım demet dereotu
• 1 çorba kaşığı hardal
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı kapari
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 8 dilim somon füme
• 15?20 siyah zeytin
• Tuz, kırmızı pulbiber







Tarif
Rokayı temizleyip yaprak yaprak ayırın. Kırmızı soğanı soyup ince uzun doğrayın. Dereotunu temizleyip kıyın. Makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün ve tekrar tencereye alın.