ForumSinsi - 2006 Yılından Beri

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)
-   Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)
-   -   Pirinçli Ebe Gümeci Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=257092)

Prof. Dr. Sinsi 07-20-2012 12:13 PM

Pirinçli Ebe Gümeci Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

? 1 demet ebegümeci
? 1 adet patates (küp küp doğranmış)
? 1 adet havuç (küp küp doğranmış)
? 2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
? 2 yemek kaşığı pirinç
? Yarım limonun suyu
? 2 yemek kaşığı sıvıyağ
? 1 çay kaşığı tozşeker, tuz







Tarif
Ebegümecini yıkayıp, tıpkı ıspanak gibi iri parçalar halinde doğrayın. Tencerenin içine sıvıyağla birlikte soğanları koyun ve ateşin üzerine oturtun. Havucu, patatesi ve pirinci ekleyip, 2-3 dakika kavurun. Ebegümecini ilave edip, 2 bardak ılık suyu üzerine aktarın. Bu arada tuz, toz şeker ve limon suyunu da katıp, 25 dakika kadar pişirin. Ilık veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.


Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.