Ahtapot Salatası Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 500 gr. ahtapot (dondurulmuş da olabilir)
• 3 diş sarmısak
• 1 kahve fincanı beyaz şarap
• 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 limonun suyu
• 1 demet maydanoz
• 5 adet taze soğan
• 10 adet siyah zeytin
• Tuz, karabiber
• 6 adet kiraz domates







Tarif
Ahtapotu temizlenmiş ya da dondurulmuş alın. Ahtapotu 1 diş sarmısak ve 4 sap maydanozla birlikte bir tencereye koyun. Üzerini kaplayacak kadar su ilave edin. Ahtapot iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.