Susamlı İspanak Salatası Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• Tavuk Suyu 200 ml.
• Susam 1,5 çorba kaşığı
• Ispanak (temizlenmiş) 750 gr.
• Tahin 1,5 çorba kaşığı
• Soya Sosu 2,5 çorba kaşığı
• Limon ? Sirke karışımı 30 ml.
• Zencefil kökü (ince kıyılmış) 1,5 çay kaşığı
• Mantar (yıkanıp ince dilimlenmiş) 250 gr.
• Domates (kabuksuz, ince dilimlenmiş) 2 adet
• Tuz
• Karabiber







Tarif
Tavuk suyunu ufak bir tencereye koyup, sadece 2 çorba kaşığı kalana kadar (yaklaşık 7 dakika) kaynatın.