Kabak Böreği Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 2 adet kabak,
• 1 adet yumurta,
• 100 gr. lor peyniri,
• 3 adet yufka,
• Yarım demet dereotu,
• 2 çorba kaşığı yoğurt,
• 1 çay bardağı süt,
• ½ çay bardağı sıvıyağ







Tarif
Kabakları küp küp doğrayıp yumurta,dereotu ve lor peyniriyle karıştırın.Yufkaların üzerine yoğurt,süt ve sıvıyağ karışımından sürüp katlayın.Yufkaları 8`e bölün ve her bir parçanın ortasına içten koyup sigara böreği şeklinde sarın.Böreklerin üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.