Doleme Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 1 kg kabak
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Nane, kekik, kırmızı pulbiber
• 1 tutam tozşeker
• Tuz
• Köfte malzemesi: 500 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz, nane, kekik, karabiber







Tarif
Köfte için; pirinci ıslatıp 1-2 saat bekletin. Süzüp robottan geçirin. Kıyma, tuz ve baharat ekleyip yoğurun. Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatarak yuvarlayın.