Hindi Kapama Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 4 parça hindi but
• 10 gr. Un
• 20 gr. Yoğurt
• 120 gr. Tereyağı
• 2 adet patates, 2 adet havuç
• 8 adet arpacık soğan
• 60 gr. çiçekyağı 30 gr. et suyu
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 buket sebze
(Maydanoz sapı, havuç, tane karabiber, kabak, kereviz)
• 30 gr. tuz,
• 15 gr. karabiber







Tarif
Bir kapta yoğurt, yumurta sarısı ve unu karıştırıp bir bulamaç elde edin.