Çıtır Hindi Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 300 gr. Hindi Stroganof
• 1 çay bardağı Un
• 3 adet orta boy domates
• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ayçiçekyağı







Tarif
Yumurtaları çırpın. Etleri önce una, sonra yumurtaya ve daha sonra galeta ununa bulayın. Kızgın yağda (180 ?C), orta ateşte 1-2 dakika kızartın. Patates kızartması, haşlanmış sebzeler, Arzuya göre ketçap ve mayonez ile servis yapın.