Balkabağı Pastası Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• Yarım kg soyulmuş balkabağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet hazır pasta keki
• 1 paket beyaz çikolata
• 1 su bardağı ceviz







Tarif
Kabakları doğrayıp üzerine şeker ve 3-4 yemek kaşığı su ilave edip iyice pişirin. Piştikten sonra
sıcakken blenderle püre haline getirin. Sütü ve pekmezi karıştırıp pasta kekinin her iki parçasını ıslatın. Kabak püresini her iki tarafa sürerek üzerine dövülmüş ceviz serpip üst üste kapatın.