Pancarlı Kumpir Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 4 adet büyük boy patates
• 2 su bardağı süzme yoğurt
• 2 adet pancar
• 2 diş sarımsak
• Yeteri kadar sirke
• Yeteri kadar tuz







Tarif
Pancarları tuzlu, sirkeli kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Sarımsakları biraz tuz ilave ederek ezin süzme yoğurda ekleyip karıştırın.