Piliç Floratin
 

* İçindekiler:
fileto tavuk göğüsü 3 adetıspanak 300 gr.sıvı yağ 2 yemek kaşığıtuzkürdan 6adet1 baş soğan
Hazırlanışı:
1-)önce ıspanaklar sıvı yağda soğanla beraber kavrulur
2-)daha sonra fırın tepsisine yerleştirilmiş olan fileto tavukların içine eşit miktarda dağıtılır
3-)tavuklar dürüm şeklinde sarılarak kürdan ile tutturulur
4-)tavukların üstüne çok az miktarda sıvı yağ sürülür
5-)tavuklar kızarıncaya kadar fırında pişirilir
6-)pişen tavuklardan kürdanlar çıkartılır
7-)birer parmak genişliğinde doğranır8-)pilav ile beraber servis edilir



Kaynak: birtabak.com