Ayva Borani Tarifi
 

[/b]

Malzemeler

• 4 adet ayva
• 250 gr yağsız kuzu kusbası
• 30 gr margarin
• 4 çorba kasığı toz seker
• 1 çay kasığı tuz
• 1 çay kasığı nane
• 5?6 dis sarımsak
• 3 su bardağı su







Tarif
Margarini derin tencerede eritin kusbası eti, tuzu ve sekeri ekleyerek kavurun. 3 bardak suyu ekleyin 5 dk. kaynamaya bırakın ayvaların kabugunu soyup, çekirdeklerini çıkarın. 9-10 parçaya bölün kaynayan suya sarımsaklarla birlikte atın 10 dk. kadar daha pisirdikten sonra naneyi ekleyin. 5 dk. sonra atesten alıp servis yapabilirsiniz.